最新文章

本日人氣:99999
累積人氣:999999

產業新聞

本日嚴選

Youtube



今天家裡來了一份"遠道而來"的名產,它是來自宜蘭有名的"超薄牛舌餅",也就是在宜蘭俗稱的"宜蘭餅",還記得在公司有同事分享,當時好奇的吃了一片,但是一片吃完之後,再回頭已經只剩下一堆袋子了,所以它好吃的滋味一直有著深深的印象。



但今天卻在家裡出現四種口味,這下可不能放過這攤美味,尤其是八點檔正要開播的時候,不囉唆....全部帶走先...



四種口味之中,分別有「牛舌餅」、「宜蘭餅」、「三星蔥捲」、「四薄餅」,而老婆看到四包好吃的餅乾,馬上就把擁有可愛牛牛的"最牛"牛舌餅給拿走,並且立即品嚐起來。



不過火紅的包裝以及可愛的牛牛,真的讓這包牛舌餅充滿令人食指大動的衝動....



清爽又不甜膩的內餡以及酥脆的餅皮,香脆的口感與適量的包裝,這包牛舌餅在我們全家人的圍殺之下,立即只剩不能吃的內外包裝。



牛舌餅的厚度雖然與"宜蘭餅"不同,但其實也不會太厚,加上餅皮香酥可口,我覺得這樣的厚薄度真的是剛剛好。



對於喜歡吃牛舌餅的人來說,來自「宜蘭餅食品公司」的這款"最牛"真的是剛剛好,就算一個人吃完一包也不會覺得膩。



另外一款則是經驗國際的"台灣宜蘭餅",也就是傳說的 0.1 公分牛舌餅...



而這也是當初我在辦公室只搶到一片的美食,今天可有一包讓我好好品嚐啦,哈哈哈哈哈~



沒錯,就是這個 0.1 公分的超薄體積,完全用手工的桿出來的超薄口感....當你把餅含在嘴巴裡的時候,它真的有那種"入口即化"的感覺,緩緩的在你的口中隨著唾液溶解,真的是很特別的口感。



「宜蘭餅」這樣的美味來自蘭陽第一家,來自創意豐富糕餅師傅"劉鐙徽",他以突破傳統做法來進行牛舌餅的改良,同時融合宜蘭在地鄉土文化,採用專業創新的烘焙方式,自己自創「宜蘭餅」品牌,由於口感特別,所以風靡的成為宜蘭特產代名詞。



看了宜蘭餅食品公司的介紹,它說劉師傅自小對糕餅有著濃厚興趣,十五歲時開始接觸西點,累積數十年的經驗,服役時曾被推派為故總統經國先生的御用點心師傅,退伍後憑著經驗與功夫回宜蘭一展所長,在宜蘭打響名號,並且在民國 90 年時,將自己自創的 0.1 公分牛舌餅取名為「宜蘭餅」。



前兩包不同口感的牛舌餅被我們"喀"完之後,意猶未盡的我,又繼續打開了"三星蔥捲"的包裝袋。



而印入眼簾的香脆蛋捲,接著濃濃的蔥香味撲鼻而來,真的好香,也真的很有味道。不過不知道為什麼不直接稱為蛋捲,而要叫"捲"呢?



與另外一款"三星蔥"有關聯的則是最後一包壓軸的"綠薄餅"...



同樣採用"三星蔥"的綠薄餅,依舊是採用純手工的方式製作....



且包裝名為'薄餅",實際上也與"宜蘭餅"一樣採用 0.1 公分的薄餅方式製作,但滿滿的內餡佈滿著蔥香味,加上微微帶點辣味的口感,讓這薄餅與鮮奶牛舌餅有著全然不同的口感。



但雖然餅餅,但說真的....吃完整包還真的有點脹呢!不過真的很好吃,推薦給你唷 ^^



怎麼,您也很想吃嗎?價格不貴,六包只要 200 元,但要買到 3,000 元才有免運費,有沒有人想要跟我一起買呀?喊個聲音吧..... 我們一起團購 ^_^

延伸閱讀:

宜蘭餅食品有限公司:www.i-cake.com.tw
地址:宜蘭縣羅東鎮純精路2段130號
電話:03-9549881 03-9563798

文章標註:

1).此文章標的物為廠商免費提供之試用(商品或服務),非本人所親自購買
2).本文僅為個人使用分享,不代表全面性之意見,本人亦無長期使用本產品。
3).
本文之撰寫,僅針對廠商提供之單次服務提供使用心得分享,過程中並無收取廠商任何廣告費用或贊助
4).以上訊息僅供網友參考,若對本篇標的物有興趣,
請評估自身需求後洽詢相關銷售管道。


文末叮嚀:

1.各位好朋友,舉手之勞按按右下角的"推薦",幫忙把文章推出去吧!!
2.歡迎您的引用以及收藏,並回文告訴我,讓我也去您那邊繞繞唷!!
3.好朋友們,順手回應一下這篇文章,給我一點動力與互動吧!!

信旭 2009.06.30

林小旭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 路人甲
  • 奇怪宜蘭人都會推見"老元香"這家超薄的,你這怎麼像路邊大卡磅人頭那個。
  • 大卡磅??

    林小旭 於 2009/07/02 23:24 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • cdrom
  • 宜蘭餅真的讓人口齒留香
    你分享的很仔細....推+1

    我也分享了一篇宜蘭餅,就讓我們來交流交流一下吧^^
  • 你的文章寫的真好呢,尤其是回應的人真多,這個部份..我這裡的人就比較少回應了,嗚嗚~~

    林小旭 於 2009/07/03 23:34 回覆

  • samceblack
  • 分享得很棒歐!

    我也喜歡宜蘭餅! 真的真的超好吃的!
  • 是阿,真的蠻好吃的 ^_^

    林小旭 於 2009/07/03 23:35 回覆

  • espcat
  • 嗯嗯 薄薄的牛舌餅超好吃的
    真的很好吃喔
    我偏好甜的口味
  • 跟三星蔥口味相比的話,我個人是比較喜歡原味的 ^^

    林小旭 於 2009/07/03 23:35 回覆

  • cdrom
  • 不會啦!好文章是不會被埋沒的
    一起加油!!
  • 謝謝唷,感謝您的鼓勵 ^_^

    林小旭 於 2009/07/07 23:44 回覆

  • a0919271422
  • 看完後真是口水直流阿.....
  • 我肚子也餓了 ^^"

    林小旭 於 2009/07/08 11:05 回覆