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夏天到了!悶熱的天氣真的是讓人很煩很躁,這種天氣不是希望泡在水裡玩耍,就是希望可以來杯飲料透心涼,而滿路的手搖杯、便利商店、飲料攤,到處都可以買到冰冰涼涼的各式飲品,悶熱的夏天來一杯真的很爽!可是.......安全嗎?這個答案沒有人知道,也沒有人可以肯定!好吧~不要這麼嚴肅的討論這個無解議題,那.....便利商店飲料一罐 25 元、手搖杯也要 35 元以上,有些甚至還要 70 元,假如是新鮮水果汁的話,那價格超越便當都不誇張哩!這一篇要跟大家分享來自九陽的「手感擠壓原汁機」,一台比果汁機還特別的廚房神器唷 ^^

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如同前面提到,在食安風暴之後大家都對於飲食安全非常注重,可是大部分外食族幾乎對此無能為力,理由不外乎就是工作忙碌、購買食材很麻煩、沒空處理等等,但是如果真的要安全、要省錢,自己動手絕對比起外面那些不知來路的產品要安心很多很多,就算是現打果汁也都是啊!

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這個夏天,為了讓自己省點錢,為了讓自己的健康可以更安心,原本想要自己買一台「果菜汁機」的,但是在朋友介紹之後卻掉入了惡魔坑,買了這台「九陽 Joyoung 手感擠壓原汁機 JYZ-E8M」,為什麼會變革選這台呢?

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最主要原因就是「無外露刀片」吧!小旭個人對這部分還挺在意的,尤其是希望讓小孩自己可以榨果汁、胡蘿蔔汁,這時候安全性會是我第一個考量,價格則被我放在後面!

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包裝內除了說明書以及主機之外,另外有提供「固態水果濾網(已經裝在機身內)、軟性水果濾網、投料頭、接汁杯、果渣桶」以及「隔泡板、推料棒、托盤、電源線」等等,還貼心的附贈了一份簡單的果菜汁食譜!

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整體機身大概比烤麵包機大一點點,所以基本上體積也沒有很佔空間,比我原本想像的迷你許多!

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而且機身上的金屬紋路質感以及類似鑽石切邊的鍍鉻邊框,放在廚房當擺飾也整個很騷包啊 XD

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果汁擠壓是採用中間這個滾動按壓的模組,壓下機身的拆卸紐,整個組裝過程中也不會有刀片出現,對安全來說是絕對的放心!

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安裝或拆卸,只要對準他的卡榫依據位置轉向即可完成拆卸與安裝,安裝過程簡單到連女孩子都不用害怕!

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使用簡單、方便,幾乎已經是目前家用電器必備的基礎,同樣在這台九陽 Joyoung 手感擠壓原汁機 JYZ-E8M 身上不例外,只要從包裝裡面取出所有配件完成組裝,做好簡單清洗之後即可使用!

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不論蔬菜還是水果,只要清洗乾淨之後將它們切成條狀,就可以放進頂端入口,接著使用使用包裝內附贈的推料棒往下輕輕壓,就可以榨出新鮮蔬果汁,整個過程保證百分之百原汁,可以確保不加水,而也可以在自己的控制之下避免攝取過多人工糖!

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很特別的是九陽 Joyoung 手感擠壓原汁機 JYZ-E8M 的接汁杯,有提供「隔泡版」設計!你知道的~有些果汁打成汁的過程會出現不少泡泡,透過「隔泡版」的幫助可以將過程中產生的泡泡隔離,厲害吧!

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若有需要時,只要將隔泡板以及接汁杯拿出來,然後將隔泡板插入接汁杯的角落固定槽裡面即可!

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安裝過程記得壓緊,這樣便完成隔泡板的組裝!之後果汁處理完成之後,就可以從這個孔洞裏面將果汁倒出來,果汁的泡泡則會留在接汁杯裡面,超神奇!

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接汁杯、果渣桶底下竟然還有標示哩,超妙的 XD

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固態水果濾網以及軟性水果濾網的差別,主要在於你要進入機身中的水果種類而定.....

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上圖這個比較小且中間有濾網層的是軟性水果專用的,利入葡萄、聖女小番茄、奇異果、哈密瓜(外皮要去掉)、西瓜(外皮要去掉)等等這種偏軟的水果類型!

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至於一般常見的蘋果、梨子、火龍果、紅蘿蔔等等,就適合固態水果濾網,中間層就沒有濾網!不過有幾種類型,是這台手感擠壓原汁機不建議放入的食材,例如:

一、纖維很粗的蔬果,例如牧草、甘蔗!
二、帶苦皮的水果,例如柑橘、檸檬,這種必須要先去皮才不會讓果汁變苦,但這樣去皮會很辛苦!
三、有核的水果,例如桃子、李子、櫻桃等等。
四、會變泥狀且沒啥汁的水果,例如香蕉、木瓜、芒果、奇異果等等 (這些水果適合用果菜汁機加水、加牛奶,這台不適合)

簡單講,要榨汁之前的水果要先想一下,畢竟不是每一種水果都適合的唷,畢竟每一種水果的屬性不同,料理方式也會有所不同!而換裝濾網也很簡單....

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只要轉下黑色的護蓋,就可以更換濾網了!

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濾網的襯托在底下,依序取出、裝入,然後將護蓋裝回去,這樣就搞定了!

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一般家庭使用除了最基本的新鮮水果汁之外,其實很多家庭會做精力湯或是蔬菜汁,也都是不錯的選擇!平常準備芹菜、紅蘿蔔、蘋果之類的材料,然後將他們送入機身中,就可以完成一杯很簡單又營養的蔬果料理,而這篇....小旭就以最方便的水果來嘗試看看囉!^^

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選定水果之後,進行基本的料理是一定要的,例如削皮啊、去籽啊、清洗乾淨啊,這些都是必要的程序、生活的調劑啊!而我一開始選擇最大眾的蘋果先來試試 ^^

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將削好之後的蘋果切片,然後放入頂端的神祕黑洞中 ^^

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進入攪拌機身之後,蘋果開始進行滾動,不過這時候總是會有任性的蘋果不願意屈服啊!

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這時候就必須拿出推料棒把他壓下去,讓他可以順利變身成果汁!使用過程與外面手搖店的傳統果菜汁機機轟轟轟嘎嘎嘎作響的噪音想比,真的少很多!因為這台是使用「慢速」手感螺旋擠壓方式,能大幅提升出汁率,並且在低速狀態下產生的果汁,比較不容易氧化,可以更能保留蔬果的纖維以及營養素!

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完成之後的成果,緩緩出現於機身的接汁杯中,先不說原汁原味的健康程度,光是弄成果汁不用咀嚼、降低胃腸的工作時間,這種超懶惰攝取法就完全命中我的荷包要害,而且也才三張小朋友有找的價格啊!老闆~包起來 ^^

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而且啊,你注意到了嗎?打汁的過程中,它會把渣渣另外吐出來,讓你可以做另外的堆肥或是料理,當然這些渣也都是新鮮的水果,拿來沾優格、做果凍、當糕點內餡或是當作生菜沙拉上面的水果泥妝點,也都是不錯的唷!(雖然通常當媽的都會把它們吃掉) ^^

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不過我必須說,這果汁真的已經被完全壓榨,楞下來的果核纖維已經沒有甚麼味道,想拿來吃也真的是.....食之無味啊 XD

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轉眼間,我的蘋果已經變成瓶果汁啦!這時也可以看到上面出現了一層泡泡.........

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這一層泡泡剛好拿來驗收隔泡板是否有作用?從接杯桶中沿著隔泡板倒入旁邊的玻璃杯中...

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呃........榨汁過程的泡泡真的就留在接汁杯中耶,而杯子裡面的蘋果汁就只有少許因為盛倒過程而產稱的空氣砲泡,這隔泡板也未免太神奇啦!

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所有榨汁過程出現的泡泡,通通留在接汁杯裡面,讓你不會喝到一堆泡泡,厲害啊這個!

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看看這!不加糖、非濃縮還原果汁所以也不會有防腐劑,整個原汁原味的現榨果汁喔!來~一杯賣你 NT120 元就好 ^^

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緊接著,我又試了水梨!光是削皮時就鮮汁不斷噴灑,這水梨水份很多啊,果然才放一顆水梨救出來整杯的成果!

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這真的只有一顆水梨的份量喔,就滿滿一杯哩,太方便了!不過說真的,原汁還真的有點甜,看自己的接受度來決定要不要加一點水或是丟入一些冰塊來增加口感囉 (水果表示.....我就是甜啊,怪我喔) XD

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最後,我好奇的繼續來試驗軟軟的.....奇異果!為什麼我會想試這個呢?很靠北的是到任何咖啡店、簡餐店或是餐廳,點一杯奇異果汁,通常加水一堆還要賣你 120 元啊 #%$^

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所以老人家我決定切兩顆奇異果來試試看,然後把他豪邁的倒在上面的盤子上,再依序將他們推入洞口!

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不過要提醒大家的是,由於奇異果算是比較軟質黏稠的水果(葡萄、小番茄也都是),所以一定要換上軟性水果適用的濾網唷,不然他們會在光滑的硬式水果濾網中打轉,變成無法推擠出來!

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如何,想不想來杯原汁原味的奇異果啊!嘿嘿.....別笑我,我還真的沒有喝過"不加水"的奇異果汁哩,所以一定要試試看的啦 ^^

當然使用這樣的設備,大家最擔心的就是「清洗」問題啦!其實這也是我很擔心的問題啊,畢竟弄了這麼多蔬果,很多渣渣到底好不好清理啊?

答案是.....清水沖一沖,呼嚕呼嚕就搞定啦!畢竟蔬果不會有高油脂或是沾黏,幾乎所有蔬果處理之後,只要用清水沖一沖,或是在洗手槽裡面泡一泡來回晃動一下,就可以輕鬆搞定軟軟稠密的葡萄、奇異果等等,會因為本身質地綿密黏稠,所以就容易附著在軟性篩網上,相對清理上就要稍微費心一點點!如果你跟小旭一樣懶惰的話,那建議你專打硬質水果就好,省得麻煩 XD (懶惰咩)

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整個清理完畢之後,可以將濾網、果渣桶以及隔泡板通通放入接汁杯中,就可以全部份在機身底下收納囉!

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九陽 Joyoung 手感擠壓原汁機 JYZ-E8M 除了「無刀網」之外,運動時的震動小、噪音也還好,居家使用可以非常適合!

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現在小孩回家口渴,叫他們自己把冰箱的水果準備一下,冰冰涼涼的水果基本上也不用另外丟冰塊,簡單方便又安全真的是不賴啊!這根本夏天必備啊,不到三千元啊......

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