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不管炙熱天氣還是寒冷冬天,每當三五好友閒話家常談心事,或是烤肉聚會、欣賞球賽時,來杯冰冰涼涼的啤酒,真的是非常對味!而台灣隨處可見的熱炒店、海產攤,更少不了這一味!今天就要來與大家分享在香港人氣No.1的「藍妹啤酒」,一種全新的啤酒風味!

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一般來說,我們在台灣常看到的幾款啤酒,味道大多較苦,尤其要是退冰了喝~那真是愈喝愈苦!源自德國的藍妹啤酒味道較為清新淡雅,啤酒花苦味則偏淡,在國外頗受歡迎(尤其是在香港,超夯),幾位友人喝過之後覺得比較口感比較順口,感覺沒有像一般啤酒這麼苦也比較容易入喉呢。

也許因為較沒有苦味的關係,有些料理用途上也愛採用「藍妹啤酒」來做搭配,尤其是在煮湯時,會感覺到不一樣的麥芽鮮甜,部分餐廳甚至利用藍妹啤酒與調味醬料調勻後,再將大顆的青蚵放在杯中,吃起來的口感就像吃生蠔一樣鮮美啊,這也是頗特別的吃法。

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炎炎夏日,約上幾位好友在家小酌是一定要的啦!尤其是現在萬物皆漲,就是薪水偏偏不漲,無論到哪兒聚餐殺時間少說都要好幾張小朋友,真是傷荷包啊!還不如約在家裡,看是下廚弄些家常菜或是買些現成下酒菜,天南地北閒話家常,就算是幾個同事一起幹譙上司或白目同事都好,怎麼喝怎麼聊都自在輕鬆!

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不過話說回來,其實這攤是因為颱風假閒閒沒事才揪的啦 XD

雖說是颱風來襲,但一個人宅在家還真的是悶到發荒啊!於是乾脆上臉書揪幾個朋友,請大家各自準備幾樣吃的喝的,聚會就這樣隨意的開趴了!由於是颱風天,其實要能順利找到各種物資來真的不容易;阿彬帶來了自己店內暢銷的「藍妹啤酒」到場,據說也是他們店內飛鏢遊戲時,客人們最常點來搭配的一款品牌。下酒菜通常都重鹹、辣,搭配口感比較清爽的藍妹啤酒正好,既不會搶了食物的風采,也達到聚會助興的目的,再加上幾盤飛鏢大賽,這或許就是忙碌生活裡最好的調劑了吧。

對了,很多女生不喜歡喝啤酒是因為覺得它很苦,但其實並非所有啤酒都一定是苦澀難入口的喔!像現在坊間常看到的水果啤酒或小麥啤酒,都是口感較清爽或偏甜的,至於鐘情啤酒原味但又怕苦的人,藍妹啤酒也許可以符合你的期待喔(提醒:未滿18歲請勿喝酒、喝酒不開車)。

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「藍妹啤酒」的Logo是採用希臘神話人物裡的勝利女神,代表藍妹啤酒追求完美的概念,除了鋁罐包裝之外,還有獨特晶透的玻璃瓶,與其他啤酒採用深色瓶裝的方式不同,據說是該品牌對於自家啤酒的顏色、純度、酒質都有絕對的信心,因此敢用全透明的玻璃瓶來裝,呈現出晶瑩剔透的金黃色澤,小旭個人覺得這樣的容量以及透明的瓶身,在視覺質感上更加分哩!

另外,不得不說藍妹啤酒的泡沫真的很綿密細緻,喝起來清爽不苦澀!在這邊也替大家補充一個啤酒小知識:啤酒泡沫除了帶來視覺上的效果外,同時也可以阻隔和空氣接觸之後產生的急速氧化,並維持啤酒溫度,讓飲用口感更佳!最棒的啤酒泡沫比例是3:7,下次不妨試試看喔!

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「藍妹啤酒」口感走比較清爽順口的路線,如果你不喜歡苦澀滿杯的話不妨試試看唷,尤其是搭配著零食、生猛海鮮熱炒以及下酒菜一起搭配,那根本就是絕配。約個三五好友來家裡,天南地北聊聊天,一面欣賞電影或球賽,度過一個悠哉的下午也是很不錯的!最後小旭還是要提醒大家,雖然啤酒成份:大麥麥芽、啤酒花以及酵母是天然好物,但務必遵守酒後不開車、開車不喝酒的鐵律,同時未滿 18 歲也不可以飲酒,這樣安全才有保障唷!

延伸閱讀:

德國藍妹啤酒官網:http://www.bluegirlbeer.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/BlueGirlBeer.TW

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文章說明:

本文由 藍妹啤酒 邀請撰寫實際體驗心得

 

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