你也喜歡吃蝦蝦嗎？對於小旭這種蝦控來說，總會經常想念那一甕一甕的美味，但想要享受這類美食總是有著相當大的經濟負擔，而往往只能想念而難以具體行動，嗚嗚！不過，現在新竹夥伴們有新選擇囉，在台北相當知名的「一品活蝦」不僅正式進駐竹北光明商圈，更豪邁的在二樓打造寬廣親子遊戲大空間，讓父母可以將小孩放在二樓球池盡情翻滾跑跳，玩累了再到一樓享受美食補充體力，公司行號要應酬聚餐也有圓桌或包廂可做選擇，不管是小家庭還是三五好友都能輕鬆低負擔享受各式活蝦料理唷！^^
「一品活蝦」竹北旗艦店位於竹北光明商圈，鄰近竹筍公園 (文化公園)、爬蟲兩棲公園，更有大家熟悉的十一街、新橋燒肉、石頭火鍋等等，而在「一品活蝦」加入這個商圈之後，以後大家想要聚餐、喝酒吃飯就多一項全新選擇囉！
很方便停車這件事情就不用多說了，更狂的是「一品活蝦」竹北旗艦店營業時間在星期一至星期五次從下午 5 點到凌晨 1 點，至於星期六則是從中午 12 點到凌晨 1 點，換句話說.........就算你半夜感覺肚子有點空虛、有點寂寞，也可以三五好友約著一起來吃消夜唷！
說到空間部分，「一品活蝦」竹北旗艦店是讓我覺得相當不科學的地方，在寸土寸金的光明商圈，你能想像每桌每桌之間的空間，竟然可以隔這麼開？這很不科學啊！
因此整體用餐空間其實是相當舒服的，當每家店幾乎都想要把座椅放到最滿、人數拉到最大時，一品活蝦在座位空間安排上卻是讓人感覺舒適！
不過，也是因為這樣的空間規劃，會讓座位空間不是很多，換句話說........想來這邊用餐的話，記得先做電話預訂啊！
店家資訊：
。一品活蝦竹北旗艦店
。地址：新竹縣竹北市光明一路 480 號
。訂位電話：03-558-8838
。營業時間：
星期一到五：下午 5 點開始至凌晨 1 點
星期六周末：中午 12 點開始至凌晨 1 點
憂鬱星期日：中午 12 點開始至晚上 11 點
店內有 3~5 人方桌、10 人以上圓桌以及包廂、兒童座椅、放包包的專屬空間以及乾淨的洗手間、獨立洗手台等等都是店內基本配備，每桌也都會有放蝦殼的專屬清潔桶，三不五時就會有店員幫你清潔，相當貼心！但......更貼心的，在二樓啊.....
如果說一樓空間非常寬廣、桌數不多的方式在商業考量上已經讓人難以理解，但如果再看看二樓親子大空間，就真的不知道老闆在想什麼了？？？？
二樓大大的空間，竟然有一個大球池以及溜滑梯，老闆.....你有事嗎？這大大空間你竟然不是拿來多擺幾桌？不是拿來多賺一點？卻是把它打造成兒童遊戲區，讓顧客可以把小孩放在二樓安心用餐，你.....你.....你這樣也未免太佛心了吧！
更扯的是，基於衛生問題，進入球池規定必須穿襪子才可以進入，假如你家孩子或是媽媽剛好穿涼鞋怎麼辦呢？別怕，櫃檯有賣襪子哩！小孩襪一雙 30 元，大人襪則是 50 元，店家擺明不是要賺你的錢，所以價格上你可以發現非常親民，主要就是基於衛生問題，這個要給他拍拍手！
除了球池以及溜滑梯之外，還有遊戲空間可以讓大朋友、小朋友玩遊戲，現場也有具備保母證照的店員來幫忙維持秩序以及幫忙打點小孩來避免脫序行為發生，這實在是太扯了啦！
如果較大的小朋友不想玩球池，也可以在旁邊玩遊樂器 PK，等待上菜期間或是吃飽之後大人還想繼續聊天，那麼孩子就可以到二樓去打發時間，相當方便！營業時間內大約每 2～3 小時則會關閉遊戲區半小時以普力600醫療等級的消毒水來進行消毒，開放期間更有酒精給小朋友做手部清潔，每個月也會安排清潔公司做消毒，真的相當講究！
遊戲區開放時間：
平日：17:00~20:00、20:30~22:00 (20:00~20:30 進行消毒)
假日：12:00~14:00、14:30~16:30、17:00~19:00、19:30~22:00 (期間各半小時進行消毒)
至於父母，就可以在一樓觀看電視牆，安心看著二樓空間小孩狀態，你說.....如果這不是貼心，那........那.....那其他店家都在面壁了啦！
好喔，小朋友安頓好之後，就可以放心享受美食啦！「一品活蝦」竹北旗艦店又一個讓我驚豔的地方是......價格啊！怎麼說呢？
有到新竹一些活蝦料理店的朋友應該都知道，現在一甕多幾百來著？貴貴的好幾百甚至近千啊！但「一品活蝦」竹北旗艦店竟然是 380 元起跳，即便分成 S 以及 L 兩種份量 (以秤重方式區分)，但仍可發現價格方面是讓人沒有太大負擔的！
預算方面，小旭個人建議可以抓一個人約 NT$1,000 的範圍來抓，如果是三個人你抓 3,000 元就可以吃到很撐，五個人就抓 5,000 元以此類推，這樣的費用相較其他活蝦店來說真的是划算許多，尤其地點還是在竹北光明商圈上哩！
那......既然來到「活蝦」旗艦店，多點一些蝦蝦來吃吃就像汽車維修師傅隨身帶著板手一樣合情合理啊！點點點.......開吃吧 ^^
一般會在活蝦店點的「胡椒蝦」這是一定要的，而這麼夠味的生猛好物直接不囉嗦來兩甕先！
小份 NT$380 元 (秤重，大約 6-7 隻) 三五好友剛剛好！整桌一起吃可以點大份 NT$590 元 (秤重，大約 11-12 隻)，相較其他一甕就 800 元的活蝦相比，就算是大份 NT$590 元也是感動到馬上衝啊 XD
基本上，小旭覺得胡椒蝦以及檸檬蝦是必點的美味，傳說這胡椒蝦是使用數十幾種藥材以及特定胡椒粉搭配黃金比例調配而成 (其實 Menu 上明明有寫)，辣度方面個人覺得還好，胡椒香佈滿蝦身但卻不死鹹，口味方面屬於比較溫和清淡的口感，所以對於不吃辣的朋友來說，也是可以放心享用的！
至於檸檬蝦，當然就不用多作解釋啦，使用清爽檸檬汁拌炒來帶出海鮮鮮甜，這是提點許多海產風味的絕招，當整鍋活蝦充滿檸檬清香時，那真的是會讓人食指大動啊，「一品活蝦」竹北旗艦店的檸檬蝦在酸度方面小旭個人覺得還好，並沒有酸到會讓你瞇眼睛的那種死酸，自然檸檬酸讓你在嗅覺上整個醒來，但是在味覺上卻是相當的清香，搭配新鮮活蝦的彈牙感，吃起來就是脆脆彈彈的爽快感啊！
唉唷，真的好吃耶！同行的友人表示口味有遠超期待，而且活蝦彈牙入味，這個好～這個好 ^^
除了傳統口味之外，「一品活蝦」竹北旗艦店有幾項很特別的"蝦物"倒是值得推薦，像是「三杯蝦」就屬於少見的奇特蝦鍋！新鮮上桌打開甕蓋時，整個撲鼻而來的是..........鹹酥雞！啊不是啦，是九層塔的濃郁香味，搭配三杯口味的甜甜鹹鹹醬汁，吃蝦子之前真的是會先用舌頭拼命舔蝦身不誇張，這口味真的很特別，俗俗的小旭還真的是第一次吃到三杯活蝦哩，挺香挺好吃的！
很多人可能擔心活蝦是不是真的活蝦？其實蝦類要辨別新鮮度並不難，拿起蝦子之後只要辨別「頭身完整連結」以及「蝦身捲曲」就必定是新鮮活蝦入鍋，而一般我們在吃其他各種蝦類時也是同樣的原則，假如頭身鬆動或者料理過後蝦身筆直筆直，那幾乎就是死蝦入鍋！在「一品活蝦」竹北旗艦店就不用擔心死蝦這些事情了，因為每隻每隻都是彈Ｑ緊實的活蝦，泰國蝦剝起來也特別有挑戰的哩 XDDD
還有一個很特別的味道可以選擇，那就是..........酸辣蝦！怎麼形容它的味道呢？吃過瓦城泰式椒麻雞嗎？使用淋在椒麻雞上面的清爽酸辣醬去拌炒而成的新鮮活蝦，大概就是那個味道了！酸酸辣辣的味道佈滿整隻蝦，剝殼之前先品嘗微辣醬汁，再來杯蘋果西打或是啤酒，整個就是爽啊！XDDD
再來，還有一個值得推薦，就是「一品活蝦」竹北旗艦店獨家限定的「啤酒剁椒蝦」啦！顧名思義，使用啤酒與辣椒進行拌炒，對於喜歡吃辣的朋友來說，這道獨家料理絕對值得挑戰啊！
至於味道方面怎麼樣呢？噹噹，上菜啦！滿滿一盤已經對半切好的蝦子，除了紅色蝦身之外，也可以看到紅紅的「台灣特有雞心椒」醬汁上面覆蓋其中，光視覺就已經讓人想要先喝兩杯壓壓驚了，啤酒則在料理過程中已經沒了酒味，反而是啤酒帶來的清甜風味 XDD
實際品嚐，呼～真的辣，但它並不是那種死辣的不舒服，而是入口先吃到辣椒香，辣味則是在尾勁爆發出來，也就是吃的人會跟你說：「不辣啊，還好啊」，但一兩分鐘之後你會看到它開始：「來啦～乾杯」，這就是辣度尾勁出來了，算是一道相當過癮的下酒菜唷！XDDD
此外，「金沙蝦」也是小旭個人相當推薦的，而且是狂推唷！以往用在苦瓜鹹蛋或是黃金豆腐上面的鹹雞蛋，現在鹹鹹又酥酥的包裹在活蝦身上，你可以想像那種神奇的滋味嗎？
難以想像對不對，一開始我們也有點疑惑的點了一盤，結果......秒殺！馬上同桌親友又加碼點了一盤，由此可知這盤美味必定不可放過吧！
金沙，當然不是巧克力的那種啦，而是大家熟知的鹹蛋黃，「一品活蝦」竹北旗艦店在金沙蝦料理上已經先將蝦殼剝除，只留下蝦頭以及蝦尾，蝦身被滿滿鹹蛋黃金沙包覆，換句話說你可以不用剝殼就直接大口從蝦身咬下，享受甜甜鹹鹹的鹹蛋黃滋味之後，再吸允蝦頭的鮮甜，更誇張的是吃完之後你會忍不住再吸吸手指頭，將整個美味吸乾抹淨，對～就是這麼好吃啦，大推 ^^
由於這個金莎醬真的是太好吃了，所以連「金沙鮮竹筍」這種到活蝦店根本不會想看一眼的簡單料理，我們竟然也點了，哈！但.......真的值得唷，這味道真的太特別太特別了，外層酥酥脆脆的鹹蛋黃包裹，內層雖然是再簡單不過的竹筍，但整個搭配起來的口感，同桌的人都紛紛一口接一口，並且皺動眉頭的望著天花板，直呼這種口感怎麼這麼特別~怎麼這麼特別，然後一個又一個、一個又一個，大家就搶著吃光光了，超神奇！
還有什麼特殊料理值得推薦的嗎？有～這個，芝士焗蝦！滿滿滿的起司將整盤已經剖半的活蝦完全覆蓋，整盤放入烤箱烘烤之後，這猶如披薩般模樣的美味就上桌囉！
由於整隻蝦已經貼心剖半處理，所以直接用筷子挑起蝦肉就能直接享用，挑起蝦肉伴隨濃郁的焦香起司一起享用，當活蝦本身的嚼勁加上濃郁起司那種咬不斷口感搭配在一起時，這簡單料理吃起來格外有成就感啊，嚼嚼～嚼嚼～相當有口感！
你以為很特殊的創意料理這樣就沒了嗎？還有還有，這個「福袋蛤蜊中卷」也相當推唷，尤其是它相當特殊的料理方式，上桌時就會先讓大家驚呼連連喊道：「這一袋是蝦咪？」，嗯～是福袋！
光是名字就相當討喜啊！我自己在想像，如果這個福袋料理假如變成生日蛋糕，上桌之後同桌開始唱生日快樂歌，店員也一起加入攪和，大家頭戴帽飾、手拿彩棒，當底部加熱翻滾整個福袋之後，壽星打開福袋許願，這.......多特別啊 XDDDD
噹噹，生日快樂！呃.......不是啦，是要吃中卷啦！這道「福袋蛤蜊中卷」料理方式是小旭第一次看到整包海鮮料理放在一個網狀袋中，在加入過程中完全沒有熱氣或醬汁溢出，直道滾熟之後整個打開，滿滿的海鮮清甜以及軟彈中卷就這樣一圈一圈讓你享用，重點是.......好吃哩，你能想像活蝦店裡面的海鮮料理竟然也有不錯的水準嗎？很不可思議！
但如果要講到活蝦店的不科學，這道「脆皮雞」肯定是非常非常令人跌破眼鏡的料理，你能想像活蝦店可以點到雞肉料理，然後.......還非常非常非常非常好吃嗎？扯，我只能這麼說啊！這雞肉外皮酥酥脆脆，但肉質卻是相當軟嫩有彈性，不柴不乾烤的剛剛好，也是讓我相當回味的一道料理呢，值得推薦！不過，這是每日限定的唷，數量有限賣完收工！^^
小旭一行 11 個人，一個大圓桌點了滿滿的料理，其中「脆皮雞、福袋蛤蜊中卷、金沙鮮竹筍」是除了活蝦之外相當推薦的料理！
蝦類部分，小旭個人則是非常喜歡「麻油蝦、胡椒蝦、三杯蝦」以及「金沙蝦」的獨特風味，這也是經過一桌 11 個人共同分享的最終總結唷，提供給大家作為必點參考！
至於想要聚會、聊天、喝點小酒的朋友，則可選擇「鹹酥蝦、焦鹽蝦、啤酒剁椒蝦、香辣蝦」以及「三杯蝦」等等，都是相當好的小酌選擇！
另外也有骰子牛、梅花豬、鳳螺、烤鮭魚頭、冷盤油雞、三杯雞、香烤虱目魚肚、小魚乾扁瓜子仁等等下酒菜可以點！
吃飽喝足之後，如果真的有人真的不小心貪杯了，店家也可以幫你叫計程車、叫代駕，讓忍不住喝多的親朋好友以及老闆們都可以平平安安回家唷！^^
「一品活蝦」竹北旗艦店一樓有寬敞用餐環境以及二樓兒童遊戲空間之外，白飯部分更是完全提供免費吃到飽，人數多的桌客還會直接提供給你盆裝服務，讓整桌人不用一直跑去裝飯，這也是超貼心的唷！
除了鮮蝦、海鮮 (魚、中卷、螃蟹/沙公、鮑魚) 之外，季節時蔬也有水蓮菜、空心菜 (夏季)、高麗菜以及大豆苗 (冬季) 或者麵線、湯品可做選擇，清炒之外也有 XO 醬系列可做選擇！
整桌 11 個人，為了慶祝父親節，其實我們點了不少呢！雖然無法每道都跟大家分享，但「一品活蝦」竹北旗艦店真的是值得推薦的活蝦料理，爸爸吃的很開心呢 ^^
滿桌滿桌的蝦子以及各種特色料理，可以說是整桌人大大滿足，不管是親朋好友聚餐、同事或部門聚會喝酒還是要慶祝父親節、母親節、尾牙亦或者春酒，都是相當棒的選擇呢！
尤其一品活蝦竹北旗艦店的口味多元好吃、價格適宜，地理位置方面更是好找、好停車，附近緊鄰商圈、公園以及停車場，朋友聚會、家庭聚餐都非常好找，價格方面小旭個人覺得是相當大的亮點之外，重點是.......好吃！
二樓貼心的親子大空間以及一樓寬廣用餐座位相當舒適之外，小旭個人非常喜歡這環境大多都是園區上班族或是家庭客為主，所以不用太擔心環境複雜與菸味的問題，「一品活蝦」竹北旗艦店完全禁菸就讓我給它大大拍拍手，而且店內除了廁所之外，一樓用餐空間的正中央也有洗手台直接讓顧客洗手 (吃蝦子你知道的咩) 真的相當貼心，若有喝酒，代叫車、代駕車服務更令人安心放心，非常值得推薦給大家呢！對了，記得先訂位唷 ^^
店家資訊：
。一品活蝦竹北旗艦店
。地址：新竹縣竹北市光明一路 480 號
。訂位電話：03-558-8838
。營業時間：
星期一到五：下午 5 點開始至凌晨 1 點
星期六周末：中午 12 點開始至凌晨 1 點
憂鬱星期日：中午 12 點開始至晚上 11 點
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本文由 一品活蝦 邀請撰寫實際體驗心得
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