不管炙熱天氣還是寒冷冬天，每當三五好友閒話家常談心事，或是烤肉聚會、欣賞球賽時，來杯冰冰涼涼的啤酒，真的是非常對味！而台灣隨處可見的熱炒店、海產攤，更少不了這一味！今天就要來與大家分享在香港人氣No.1的「藍妹啤酒」，一種全新的啤酒風味！
一般來說，我們在台灣常看到的幾款啤酒，味道大多較苦，尤其要是退冰了喝~那真是愈喝愈苦！源自德國的藍妹啤酒味道較為清新淡雅，啤酒花苦味則偏淡，在國外頗受歡迎(尤其是在香港，超夯)，幾位友人喝過之後覺得比較口感比較順口，感覺沒有像一般啤酒這麼苦也比較容易入喉呢。
也許因為較沒有苦味的關係，有些料理用途上也愛採用「藍妹啤酒」來做搭配，尤其是在煮湯時，會感覺到不一樣的麥芽鮮甜，部分餐廳甚至利用藍妹啤酒與調味醬料調勻後，再將大顆的青蚵放在杯中，吃起來的口感就像吃生蠔一樣鮮美啊，這也是頗特別的吃法。
炎炎夏日，約上幾位好友在家小酌是一定要的啦！尤其是現在萬物皆漲，就是薪水偏偏不漲，無論到哪兒聚餐殺時間少說都要好幾張小朋友，真是傷荷包啊！還不如約在家裡，看是下廚弄些家常菜或是買些現成下酒菜，天南地北閒話家常，就算是幾個同事一起幹譙上司或白目同事都好，怎麼喝怎麼聊都自在輕鬆！
不過話說回來，其實這攤是因為颱風假閒閒沒事才揪的啦 XD
雖說是颱風來襲，但一個人宅在家還真的是悶到發荒啊！於是乾脆上臉書揪幾個朋友，請大家各自準備幾樣吃的喝的，聚會就這樣隨意的開趴了！由於是颱風天，其實要能順利找到各種物資來真的不容易；阿彬帶來了自己店內暢銷的「藍妹啤酒」到場，據說也是他們店內飛鏢遊戲時，客人們最常點來搭配的一款品牌。下酒菜通常都重鹹、辣，搭配口感比較清爽的藍妹啤酒正好，既不會搶了食物的風采，也達到聚會助興的目的，再加上幾盤飛鏢大賽，這或許就是忙碌生活裡最好的調劑了吧。
對了，很多女生不喜歡喝啤酒是因為覺得它很苦，但其實並非所有啤酒都一定是苦澀難入口的喔！像現在坊間常看到的水果啤酒或小麥啤酒，都是口感較清爽或偏甜的，至於鐘情啤酒原味但又怕苦的人，藍妹啤酒也許可以符合你的期待喔（提醒：未滿18歲請勿喝酒、喝酒不開車）。
「藍妹啤酒」的Logo是採用希臘神話人物裡的勝利女神，代表藍妹啤酒追求完美的概念，除了鋁罐包裝之外，還有獨特晶透的玻璃瓶，與其他啤酒採用深色瓶裝的方式不同，據說是該品牌對於自家啤酒的顏色、純度、酒質都有絕對的信心，因此敢用全透明的玻璃瓶來裝，呈現出晶瑩剔透的金黃色澤，小旭個人覺得這樣的容量以及透明的瓶身，在視覺質感上更加分哩！
另外，不得不說藍妹啤酒的泡沫真的很綿密細緻，喝起來清爽不苦澀！在這邊也替大家補充一個啤酒小知識：啤酒泡沫除了帶來視覺上的效果外，同時也可以阻隔和空氣接觸之後產生的急速氧化，並維持啤酒溫度，讓飲用口感更佳！最棒的啤酒泡沫比例是3:7，下次不妨試試看喔！
「藍妹啤酒」口感走比較清爽順口的路線，如果你不喜歡苦澀滿杯的話不妨試試看唷，尤其是搭配著零食、生猛海鮮熱炒以及下酒菜一起搭配，那根本就是絕配。約個三五好友來家裡，天南地北聊聊天，一面欣賞電影或球賽，度過一個悠哉的下午也是很不錯的！最後小旭還是要提醒大家，雖然啤酒成份：大麥麥芽、啤酒花以及酵母是天然好物，但務必遵守酒後不開車、開車不喝酒的鐵律，同時未滿 18 歲也不可以飲酒，這樣安全才有保障唷！
延伸閱讀：
德國藍妹啤酒官網：http://www.bluegirlbeer.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/BlueGirlBeer.TW
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文章說明：
本文由 藍妹啤酒 邀請撰寫實際體驗心得
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